HOTEL IL PALAZZOのラウンジ「EL DORADO（エル・ドラド）」で、甘いだけじゃない秋のアフタヌーンティーが始まります。
期間は2026年9月7日から11月30日までです。テーマは「Bitter Sweet」、LOOK 01「AUTUMN FRUITS」、LOOK 02「BITTER & DEEP」、LOOK 03「AUTUMN SAVORY」という3つのルックで構成される、ちょっと大人向けの一段になっています。
LOOK 01「AUTUMN FRUITS」、シャインマスカットのヴェリーヌとポワール・ウィリアム
最初のルックは果実の甘みを主役にした構成です。
「シャインマスカットのヴェリーヌ」はグラスの中で層になった果実感が魅力の一品、「ポワール・ウィリアム」は洋梨の香りを生かしています。
定番のモンブランもこの中に並び、秋らしい果実の甘さを存分に楽しめます。
LOOK 02「BITTER & DEEP」、どんぐりに見立てたアマンドショコラと宇治抹茶
2つ目のルックは、苦みや深みのある大人の味わいがテーマです。
「どんぐりに見立てたアマンドショコラ」は見た目の遊び心と、アーモンドとショコラの香ばしさを両立した一品です。
「宇治抹茶のダックワーズ」や「大人のオペラ」も並び、ビターな余韻を楽しめます。
- シャインマスカットのヴェリーヌ
- モンブラン
- ポワール・ウィリアム
- 大人のオペラ
- タルト・ノワゼット
- 宇治抹茶のダックワーズ
- どんぐりに見立てたアマンドショコラ
- かぼちゃのプリン
- マカロン カシス
LOOK 03「AUTUMN SAVORY」、秋茄子のヴルーテとサバサンド
セイボリーは秋の味覚を凝縮した4品です。
「秋茄子のヴルーテ（冷製ポタージュ）」は秋茄子の優しい甘みを生かした一皿、「サバサンド」は魚介の旨みを気軽に楽しめます。
「きのこのパイディッシュ」や「生ハムと季節のフルーツ」も揃い、甘いスイーツだけで終わらない満足感のある構成です。
カクテルビュッフェのフリーフローとEL DORADOの空間
ドリンクはワイン、スパークリングワイン、ノンアルコールカクテル、コーヒー、紅茶などをカクテルビュッフェ形式でフリーフローで楽しめる構成です。
会場のEL DORADOはイタリア人建築家アルド・ロッシと内田繁が手がけた空間で、奥には「黄金のファサード」と呼ばれるバー内装が移築されています。
アルコールも交えながらゆっくり過ごしたい、大人のアフタヌーンティーにぴったりの一段です。
アルド・ロッシと内田繁が手がけた建築的価値の高いラウンジで、アルコールを含むフリーフローが付くアフタヌーンティーは福岡でも珍しい構成です。「Bitter Sweet」というテーマを3つのルックで丁寧に描き分けている点が見どころで、甘さだけでなく苦みや深みも楽しみたい方に向いています。中洲川端駅・天神南駅の両方から徒歩圏内で、天神エリアでの食事や観光と組み合わせやすいのも魅力です。