ホテル日航熊本「ファウンテン」、天の上紅茶と味わうロイヤルアフタヌーンティー

秋の味覚を味わうアフタヌーンティーです。ホテル日航熊本1階のティー＆カクテルラウンジ「ファウンテン」で、「ロイヤルアフタヌーンティー」の提供が始まります。
ぶどうやいちじく、りんごといった秋の果実を使った一皿が段ごとに並ぶ構成です。
上段から下段、別添えの一皿まで、ひと皿ごとに違う味わいが魅力です。

ガトー・マスカットやシャルロットポワールが並ぶ上段のアフタヌーンティー

上段にはガトー・マスカット、シャルロットポワール、イチジクのタルト キャラメルクリーム、フランボワーズのマカロンがそろいます。
中段にはモンブランやりんごのクランブルケーキ、ムースオショコラ、プレーンスコーンが控えます。秋らしい果実と焼き菓子が段を分けて楽しめるつくりです。

• ガトー・マスカット
• シャルロットポワール
• イチジクのタルト キャラメルクリーム
• フランボワーズのマカロン
• モンブラン
• りんごのクランブルケーキ
• ムースオショコラ
• プレーンスコーン

さつまいものポタージュとブドウのパルフェで満たす下段

下段はさつまいものポタージュ 黒胡椒風味やクロックムッシュ、サーモンとほうれん草、茸のキッシュ、合鴨肉のスモークとピクルスと、食事らしい一皿がそろいます。
甘いものだけでなく塩気のある一皿もそろっているので、最後まで飽きずに楽しめる構成です。
別添えのブドウのパルフェも用意され、ウェルカムドリンクにはグラスシャンパーニュがお一人様1杯付きます。乾杯から始まるティータイムというのも特別感があります。

• さつまいものポタージュ 黒胡椒風味
• クロックムッシュ
• サーモンとほうれん草、茸のキッシュ
• 合鴨肉のスモークとピクルス
• ブドウのパルフェ（別添え）
• グラスシャンパーニュ（お一人様1杯・ウェルカムドリンク）

天の製茶園「天の上紅茶」を含む紅茶ラインナップ

ドリンクはオリジナル・アールグレイやシングルエステート・ダージリン、シングルエステート・アッサムなど紅茶が豊富です。
熊本県水俣市の天の製茶園による「天の上紅茶」が加わっているのも見どころです。ローズヒップティーやカモミールティーのようにノンカフェインで選べる種類もあります。

• オリジナル・アールグレイ
• シングルエステート・ダージリン
• シングルエステート・アッサム
• ジャスミン・グリーンティー
• セイロン・シナモン・スパイスティー
• ジンジャー&ハニー
• ローズ・フレンチバニラ
• マンゴー&ストロベリー
• 天の製茶園 天の上紅茶（熊本県水俣市）
• ローズヒップティー
• カモミールティー

石造りの暖炉が印象的なファウンテンの空間

会場は市電・通町筋停留場から徒歩3分、上通町のアーケード沿いにあるホテル日航熊本1階のファウンテンです。熊本城までは徒歩10分の距離にあります。
ロビー中央には石造りの暖炉が据えられ、ティータイムとカクテルタイムの両方の顔を持つ開放的なラウンジです。
44席を備えた広さがあるので、友人とのおしゃべりにも一人の時間にもなじみます。
アーケード沿いという立地なので、街歩きの合間にも立ち寄りやすい場所です。

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