ブルガリ ホテル 東京の40階「ブルガリ ラウンジ」に、「オータム アフタヌーンティー」が登場します。
9月18日から11月25日まで提供される内容です。
モンテビアンコと国産洋梨のケーキが並ぶドルチェ
ドルチェには、モンテビアンコや国産洋梨とリコッタチーズのケーキが並びます。
愛知県産いちじくのタルトも用意され、こちらは11月中旬頃より柿のタルトへ変更される予定です。
スコーンには自家製ジャムが添えられます。
- モンテビアンコ
- 国産洋梨とリコッタチーズのケーキ
- 愛知県産いちじくのタルト
- スコーン（自家製ジャムを添えて）
黒トリュフのボンバを含むセイボリー
セイボリーは、スモークサーモンと北海道産いくらを使ったトラメッツィーノが並ぶ構成です。
ラディッキオ、ゴルゴンゾーラと胡桃のタルト、軽やかに揚げた生地に仔牛肉を合わせイタリア産黒トリュフの香りを添えたボンバも用意されています。
- トラメッツィーノ
- ラディッキオ、ゴルゴンゾーラと胡桃のタルト
- ボンバ
午後7時以降は夜間メニューとして、栗とスペックを使ったクロワッサンなどが並ぶセイボリー オータム アフタヌーンティーが提供される仕組みです。
料金はスパークリングワイン付きも選べる
料金は13,500円、スパークリングワイン付きは17,000円です。
予約はTableCheckのページから受け付けています。
問い合わせは電話（03 6262 6624）またはメール（bhr.tyobt.restaurant@bulgarihotels.com）です。
愛知県産いちじくのタルトが11月中旬頃から柿のタルトに変わるので、どちらを食べたいかで時期を選べます。午後7時以降はセイボリー中心の夜メニューに切り替わるのも特徴的。13,500円という価格帯ですが、仔牛肉とイタリア産黒トリュフのボンバや北海道産いくらのトラメッツィーノなど、素材の組み立てがはっきりしている内容です。