ザ ストリングス 表参道の地下1階「TIME NEST BAR LOUNGE（タイムネスト バーラウンジ）」で、2026年10月5日から「サロン・ド・シアター アフタヌーンティー」の提供が始まりました。平日限定・3時間のコース仕立てで、サービススタッフを“キャスト”、テーブルを“舞台”に見立てた演出が三度入ります。
食べ進める順番そのものが、一本の物語になっている構成です。
スモークの幕開けからワゴンデセールまで、サロン・ド・シアター アフタヌーンティーのコース
【プロローグ】はウェルカムドリンクでの乾杯から始まります。【第一幕】では摩天楼にかかる霧を思わせるスモークとともに、スイーツ4品とセイボリー4品、フレンチフライがコース仕立てで続く流れです。【第二幕】の主役は、パティシエが目の前で仕上げる「和栗の生絞りモンブランパフェ」です。
【フィナーレ】には、プティフールとフレッシュフルーツをのせた「特製ワゴンデセール」が登場し、キャストと話しながら好みのデザートを選べます。アップグレードプランにすると、スペシャルデザートが「旬のフルーツのプレミアムショートケーキ」に替わり、カッティングの演出も加わります。
料金はいずれも税金・サービス料込みです。
| プラン | 料金 | スペシャルデザート |
|---|---|---|
| サロン・ド・シアター アフタヌーンティー | 9,200円 | 和栗の生絞りモンブランパフェ |
| サロン・ド・シアター アフタヌーンティー アップグレードプラン | 9,500円 | 旬のフルーツのプレミアムショートケーキ（カッティング演出付き） |
洋梨や栗の秋スイーツとセイボリー、amsu teaもそろうフリーフロー
現在のメニューは11月17日（火）までの秋の内容で、季節が変わると内容も入れ替わります。セイボリー4品とフレンチフライには、トリュフやキャビアを使った品も入っています。
- クロワッサンサンド クロックムッシュ風 トリュフホワイトソース グリュイエールチーズ 浅草ベーコン
- ズワイガニのマリネ アボカドのクレーム キャビア添え 柚子の香り
- モッツアレラ・ブッファラ ボッコンチーノ 季節のフルーツ バジル
- 和牛もも肉のローストビーフ 粒マスタードグレイビーソース
- トリュフ風味フレンチフライ
スイーツ4品は、洋梨や栗、キャラメルを使った秋らしいラインナップです。
- アンバーキャラメルムースタルト
- 栗とカシスの焼きモンブラン
- 洋梨のタルト
- 洋梨とアールグレイゼリー&パンナコッタ
ドリンクは全19種類がフリーフローです。フレンチプレスで淹れるシングルオリジンを含む3種のコーヒー、紅茶ブランド「amsu tea（アムシュティー）」の紅茶やフレーバーティー、ラウンジオリジナルのティーモクテルまで選べます。
飲み物を替えながら過ごせるのも、3時間のコースにはありがたいところです。
表参道駅直結、地下のTIME NEST BAR LOUNGEが昼はグランサロンに
会場のTIME NEST BAR LOUNGEは表参道駅直結の地下1階にあり、地上に出ずにたどり着けます。夜はバーラウンジとして営業してきた空間で、昼は世界の調度品が集うソファラウンジ「グランサロン」としての営業を始めました。
平日だけのご褒美の時間や、友人とじっくり話したい日に合う内容です。
目の前で仕上がるパフェや、ワゴンからデザートを選ぶひとときも含めて楽しめるのが、このアフタヌーンティーの個性です。3時間の枠があるので、三度の演出を慌ただしさなく味わえます。季節ごとにメニューが替わる通年の企画なので、秋の内容のあとに続く次の季節のメニューにも注目したいプランです。