ローズホテル横浜が、1階の「ブラスリー ミリー ラ・フォーレ」で桃フェアを開催している。
会期は2026年7月1日から8月31日まで。
旬の産地より直送される桃を使い、「その日いちばん美味しい瞬間」の桃3種類を食べ比べできるアフタヌーンティーが軸になっている。
桃3種の食べ比べが軸、ミリー ラ・フォーレのアフタヌーンティー
このフェアの特徴は、桃を1種類に絞らないところにある。
産地から直送される桃を3種類そろえ、その日の状態で食べ比べる趣向だ。
品種や産地は日によって変わる前提の企画なので、訪れるタイミングで印象が変わることになる。
菓子は「桃のショートケーキ」を筆頭に、タルト、エクレア、ムース、マカロンと定番の型を一通り押さえる構成。
「ヴェリーヌ ～ピーチメルバ風～」は、桃とバニラ、ラズベリーを合わせた古典的なデザートを下敷きにした一品だ。
桃と帆立の白いタルタルなど、桃を使ったセイボリーとスコーン
桃を甘い皿だけで終わらせないのがこのアフタヌーンティーの作りだ。
「桃と帆立の白いタルタル」は果実と貝を合わせた冷前菜、「桃の低温コンポートと燻製鴨のリエット」は火入れを加えた桃に燻製の鴨を組み合わせている。
いずれも桃の甘みと塩気・燻香を意図的にぶつける設計で、デザートの連続に切れ目を作る役割を担う。
スコーンは「ピーチ＆ココナッツスコーン」と「プレーンスコーン」の2種で、片方にも桃が入る。
ドリンクは10種以上から選べるコーヒーまたは紅茶。
平日は最大4時間滞在、桃フェア アフタヌーンティーの利用案内
料金はお一人様6,500円で、税金・サービス料込み。
提供時間は平日が10:00から18:00で最大4時間、土日祝および8月8日から16日は15:00から19:00の120分制となる。
平日の4時間という設定はアフタヌーンティーとしてはかなり長く、腰を据えて話し込みたい集まりに向く。
曜日で条件が変わるので、予約時に確認しておきたい。
予約は前日17:00までに済ませる必要がある。
元町・中華街駅から徒歩1分、横浜中華街のホテルという立地
ローズホテル横浜は四川料理の老舗「重慶飯店」をルーツに持つホテル。
会場のブラスリー ミリー ラ・フォーレは、そのホテルの1階にあるフランス料理とブッフェのダイニングだ。
立地は横浜中華街の中で、みなとみらい線の元町・中華街駅2番出口から徒歩1分。
中華街の散策と組み合わせやすく、街歩きの休憩に充てるにも都合がよい。
ドレスコードは設けられておらず、子ども連れの利用も可能と案内されている。
夏の桃のアフタヌーンティーは各地で登場するが、3種を食べ比べる形にしている例は多くない。
横浜で会期は8月末まで、桃の旬とほぼ重なる設定だ。
桃のアフタヌーンティーは夏の定番ですが、3種類を食べ比べる形にしているのがこの企画の面白さです。品種を固定せず「その日いちばん美味しい瞬間」で選ぶという建て付けなので、訪れる日によって内容が変わることになります。加えて桃と帆立、桃と燻製鴨という組み合わせのセイボリーが入り、甘い皿の連続に切れ目を作っています。実用面では平日の最大4時間という滞在設定が効きます。土日祝は120分制に変わるため、ゆっくり話したいなら平日を狙うのが正解です。元町・中華街駅から徒歩1分という立地も、中華街の散策とセットで組み立てやすい条件といえます。