水戸プラザホテルのマスカットアフタヌーンティーセット、本多ぶどう園の旬の品種を食べ比べ

水戸プラザホテルのカフェ＆バー プラザに、ぶどうを主役にしたアフタヌーンティーセットが登場する。
茨城・本多ぶどう園から届く旬の品種をそのまま味わえる食べ比べが添えられるのが、この一席のいちばんの特徴だ。
提供は2026年8月21日から10月15日まで。

シャインマスカットのスイーツとマスカットのタルト

マスカットとぶどうを、形を変えて重ねていく構成だ。
シャインマスカットのトライフルは層の重なりで果肉の食感を残し、旬のマスカットと葡萄のタルトは複数の品種を一皿に集めている。
ムラングシャンティは軽いメレンゲでマスカットの水分を受け止める組み立てで、和紅茶ジュレとタピオカのヴェリーヌ、カッサータが甘さの緩急をつくる。

本多ぶどう園の厳選品種を食べ比べる

スイーツに仕立てた品とは別に、ぶどうそのものを味わう皿が用意されている。
産地が近い水戸ならではの構成で、加工した果実と生の果実を同じ席で比べられるのは、この時期のアフタヌーンティーでも珍しい。
本多ぶどう園の厳選品種として供されるため、菓子に仕立てた品との違いがそのまま伝わる。

きのこのキッシュなどセイボリーと本格イギリススコーン

塩気の側もぶどうの甘さに負けない顔ぶれが揃う。
チキンの香草テリーヌ、鰆のトマトエスカベッシュ、きのこのキッシュ、ハムチーズとチキンエッグのサンドイッチ2種が並ぶ。
スコーンは本格イギリススコーン2種で、付け合わせも添えられる。
セットドリンクはコーヒー、ロンネフェルトの紅茶、ハーブティー、ソフトドリンク各種から選べる。

カフェ＆バー プラザで過ごす、平日と土日祝の使い分け

平日は12時から16時までの通しで、時間を気にせず長めに過ごしやすい。
土日祝は12時からと15時からの2部制で、利用は120分。
県外から水戸へ足を延ばす日は土日祝の後半の部、地元でゆっくり過ごすなら平日、と使い分けやすい設計だ。

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