志摩観光ホテル ザ クラブ2階のカフェ&ワインバー「リアン」で、2026年9月3日から11月30日まで「秋のアフタヌーンティー」が提供されます。
伊勢志摩の食材を取り入れたセイボリーと、マスカットや栗を使ったスイーツを合わせて品々用意しています。
伊勢海老のライスコロッケと松阪牛のホットサンド
セイボリーは伊勢海老ときのこのライスコロッケから始まり、伊勢どりの最中、松阪牛と松阪赤菜のホットサンドと、三重県の食材を生かした品が続く流れです。
伊勢海老ときのこを合わせたライスコロッケは、外はさくりと中はきのこの旨みを感じられる一品です。
かぼちゃのムースにはイクラを添え、原木椎茸のファルシも加わり、地の食材を生かした品々にまとまっています。
マスカットのヴェリーヌと栗のテリーヌ
スイーツはマスカットのヴェリーヌ、葡萄のもちどら焼き、さつまいものシュークリーム、いちじくのパウンドケーキ、キャラメルナッツタルトと続く流れです。
マスカットのヴェリーヌはグラスの中で果肉とクリームを重ね、葡萄のもちどら焼きは和のテイストでぶどうの甘みを包んでいます。
マスカットのロールケーキや栗のテリーヌ、りんごのマカロン、柑橘ショコラ、いちじくのパート・ド・フリュイまで、秋の果物を使った品が12品そろいます。
栗のスコーンには柿のジャムとクロテッドクリームが添えられる一皿です。
ロンネフェルトの紅茶12種と伊勢本かぶせ茶
ドリンクはロンネフェルトのティーコレクションが12種、ハーブティーとフルーツハーブティーがそれぞれ3種、地元・伊勢の本かぶせ茶も用意されている点も魅力です。
地元の本かぶせ茶があることで、日本茶を好む方でも伊勢志摩らしさを味わえます。
ブレンドコーヒーやカフェラテ、カプチーノ、エスプレッソまでそろい、紅茶に限らず好みに合わせて選べます。
リアンでザ クラブの眺めとともに
会場のリアンは志摩観光ホテル ザ クラブの2階に位置し、提供時間は11時30分から17時30分までです。
伊勢海老や松阪牛といった海と山の恵みから、マスカットや栗のスイーツまで、品々を通して伊勢志摩の秋をひと巡りできる内容です。
前日17時30分までの予約制で、伊勢志摩の海の幸と秋の果物を一皿で味わえるプランです。
カフェ&ワインバーという名の通り、食後にお酒を合わせた過ごし方もできる会場です。
伊勢海老や松阪牛、伊勢どりなど三重県の名産をセイボリーに取り入れ、地域性の強い内容に仕上げています。スイーツはマスカットや栗など秋の果物を軸に12品と幅広く、量を楽しみたい方に向いています。ロンネフェルトの紅茶12種に加え伊勢本かぶせ茶も選べるため、日本茶派の方にも満足できる内容です。