フォションホテル京都の「サロン ド テ フォション」で、2026年11月1日から11月20日まで「140 Years Afternoon Tea」が提供される。
パリの美食ブランド「フォション」の創業140周年を記念した企画で、パリのエスプリをスイーツとセイボリーに凝縮し、秋の味覚をフレンチの調理法で仕立てている。
料金はお一人様平日7,000円、土日祝7,500円（税金・サービス料込み）、提供時間は11時〜13時、14時〜16時、17時〜22時（最終入店19時）の各2時間制で要予約となる。
140周年を彩るフォションのスイーツとセイボリー
スイーツはサンマルク、ビズビズ シェリー＝チェリー、アールグレイのカヌレ、アップルティージュレクランブル、ローズ・フランボワーズ、タルト・ジャンドゥーヤ、モンブランの7種。
セイボリーはセップ茸と栗のタルトレット、生ハムのリエット、フォション風ウフマヨネーズ、オマール海老と根セロリのピューレ、ブリードモーのサンドウィッチの5品で、フレンチの技法を生かした構成だ。
スコーンはスコーンナチュール、スウィートポテトスコーン、コンディメントを用意する。
「千年水」で淹れるウェルカムティーとフリーフロードリンク
ウェルカムティーには「千年水」で淹れるグランティーマスター特製スペシャルウェルカムティーが供される。
フリーフロードリンクはフォションオリジナル紅茶とフルーツジュース、コーヒーで、テーブル利用中は自由に楽しめる。
サロン ド テ フォションと京都・東山エリアでの過ごし方
フォションホテル京都は、パリ発の食のブランド、フォションが手がける京都のホテルだ。
サロン ド テ フォションはテーブル席30席のほかカウンター席6席もあり、ひとりでも入りやすい造りになっている。
京阪「清水五条駅」徒歩6分、阪急「京都河原町駅」徒歩10分と鴨川に近く、清水寺や祇園など東山エリアの観光と組み合わせやすい。ドレスコードはスマートカジュアルが目安で、年齢制限なく子連れでも利用できる。
創業140周年という節目を、ウェルカムティーの「千年水」やグランティーマスター特製という言葉に落とし込んでいるのが印象的な企画になっている。カウンター席があるためひとりで訪れやすく、清水五条駅から徒歩6分という立地は東山エリアの観光と合わせて予定を組みやすい。料金は平日7,000円からと、フォションブランドのアフタヌーンティーとしては手が届きやすい価格帯だ。