庭のホテル 東京の1階「ダイニング 流」に、「秋の余白を味わう」アフタヌーンティーが登場します。
シャインマスカットや山栗、屋上で採れたはちみつなど、和洋を行き来する構成です。
2026年10月6日から11月8日まで提供されます。
シャインマスカットと山栗で組み立てるダイニング流の甘い品々
シャインマスカットを主役に据えた構成です。
「シャインマスカット クレームダンジュエスプーマ 生姜のソルベとディル」は生姜のソルベを合わせた一品です。
「洋梨のヴェリーヌ」「黒ゴマのバスク風チーズケーキ」「抹茶とコーヒーのシュークリーム」「黒豆と酒粕のフィナンシェ」と、和素材を使った品が続きます。
「季節のフレッシュフルーツ」で締めくくられる構成です。
和牛とフォアグラ最中が並ぶダイニング流の食事系の品々
和牛やフォアグラを使った品も並びます。
「和牛とアボカドのミニハンバーガー」「フォアグラ最中」のほか、「秋刀魚と焼き茄子のルーロー」「山栗のカプチーノ」「きのこのキッシュ」も揃う構成です。
「流オリジナルおかき『庭の種』」や、屋上で採れた「庭のはちみつ」を添えた全粒粉のスコーンなど、このホテルならではの品も楽しめます。
水道橋駅から歩けるダイニング流で過ごす余白の時間
会場の「ダイニング 流」は、庭のホテル 東京の1階です。
ホテルは中庭を挟んで和洋2つの直営レストランを備え、「こころに、庭を」をコンセプトに、障子や和紙を通した柔らかな光が感じられる空間です。
提供は11:30〜17:00（L.O.14:00／Drink L.O.16:30）で、予約はご利用日前日の12時までとなります。
水道橋駅から徒歩数分という、静かな午後を過ごしたい人に向く立地です。
シャインマスカットを主役にしながら、和牛やフォアグラ最中、屋上のはちみつなど和洋を行き来する構成が特徴です。「こころに、庭を」をコンセプトに掲げるホテルらしく、落ち着いた空間で秋の午後を過ごせます。水道橋駅から歩ける立地も魅力です。