鎌倉プリンスホテルが、9月24日から11月16日まで「りんごとぶどうのアフタヌーンティー」を提供する。
会場はホテル棟2階のレストラン ル・トリアノン。秋の訪れを感じる季節に、旬の味覚を華やかなスイーツとともに楽しめる内容だ。
りんごとぶどうを主役にした秋のスイーツ
タイトルのとおり、主役はりんごとぶどうだ。
「りんごとバニラのムース」「りんごとシナモンのクランブルタルト」と、りんごに合わせる素材を変えながら異なる表情を見せる。
ぶどう側は「二層のぶどうゼリー」「ぶどうタルト」が並び、「マスカットの山椒マリネ」では山椒を合わせるという意外な組み合わせも登場する。
「キャラメルフィナンシェ」「葉っぱチュイール」が加わり、秋らしい彩りにまとまっている。
信州サーモンやおやきを使った塩気のある品
塩気のある品も充実している。
「茸のポタージュ」「おやき」「信州サーモンサンド」と、素朴さのある品が並ぶのがこのプランの特徴だ。
「スモーク鴨と林檎のタルトパイ」では、塩気のある品にもりんごが使われている。甘い品との間を行き来しながら進められる構成だ。
ドリンクはコーヒーと紅茶で、いずれもホットとアイスから選べる。
七里ヶ浜の眺望とともに過ごすティータイム
ル・トリアノンは窓一面に相模湾が広がる開放的なレストランだ。
ランチタイムには穏やかな湘南の海が眼下に広がり、景色とともに味わう時間はリゾートならではの体験になる。
料金は1名6,000円で、消費税込み、別途13％のサービス料が加算される。提供は11:30から15:30まで、前日までの予約制。
土休日および催事開催時は11:30と13:30からの2部制となり、利用時間は120分間となる。1名から利用できる。
湘南の海辺で楽しむ鎌倉プリンスホテルのアフタヌーンティー
この夏、同ホテルでは「ALOHA HAWAII AFTERNOON TEA」が9月23日まで提供されている。
ハワイをテーマにした夏の企画から、りんごとぶどうを主役にした秋の企画へと、季節ごとに趣を変えているのがこの会場の楽しみ方だ。
アクセスは江ノ電の七里ヶ浜駅から徒歩約8分。
相模湾を望むル・トリアノンで、りんごとぶどうという秋の定番を軸に組み立てたアフタヌーンティーです。セイボリーにおやきや信州サーモンサンドが入るなど、ホテルのアフタヌーンティーとしては素朴な品を織り交ぜているのが特徴です。夏のハワイをテーマにした企画から続く季節の切り替わりを楽しめるので、この会場を定点で訪れている人にもおすすめできます。