大阪ステーションホテルのAfternoon Tea “VOYAGE”、9月限定のいちじくアフタヌーンティー

大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクションが、「Afternoon Tea "VOYAGE" La saison des figues」を提供する。
会場は29階のTHE LOBBY LOUNGE。期間は2026年9月1日から9月30日までの1か月限定となる。

いちじくを3つの仕立てで見せるAfternoon Tea “VOYAGE”のスイーツ

今回主役に据えられているのはいちじくだ。
いちじくのタルト、いちじくのパウンドショコラ、いちじくのグラスジュレと、同じ果実を三つの異なる仕立てで並べる構成になっている。
スコーンにはいちじくジャムが付き、果実を軸にした流れが最後まで通される。

キャヴィアとトリュフを使ったTHE LOBBY LOUNGEのセイボリー

塩気の側は4品で、素材に厚みがある。
キャヴィアとポテトのエクラゼ、生ハムとクリームチーズのカナッペ、トリュフ風味のフライドポテト、オリーブのコロッケが並ぶ。
甘味の主役がいちじく一本である分、こちらは変化をつける役割を担っている。

果実の旅になぞらえたAfternoon Tea “VOYAGE”という企画

この企画名には、移り変わる季節が育む、その時期ならではの果実の魅力を愛でながら、甘美な旅を楽しんでほしいという意図が込められているという。
構成を手がけるのは、エグゼクティブペストリーシェフ 吉田修が率いるペストリーチーム。
ドリンクはDAMMANN FRÈRESのフレーバーティー全15種類がフリーフローとなる。

JR大阪駅西口直結という立地と、利用の条件

会場のTHE LOBBY LOUNGEは29階。JR大阪駅西口直結の「ＪＰタワー大阪」内にあり、駅からの移動に迷いがない。
提供は12:00から16:30スタート、30分刻みで予約を受け付ける。2時間30分制で、ドリンクフリーフローは開始から2時間となる。
料金は12,000円、パルフェなしの場合は10,000円。2日前正午までの予約制となっている。