大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクションの29階「THE LOBBY LOUNGE」で、栗を主役にしたアフタヌーンティー「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des marrons」が始まります。
期間は2026年10月1日から11月2日までです。ウェルカムモクテル「エクラ ド シャテーニュ」で幕を開け、ほっくりとした栗の甘みを主役にした構成です。
マロンパイとモンブランタルトが並ぶ、栗づくしのスイーツ
スイーツには、マロンパイやモンブランタルト、栗と柚子のムースなど、栗の甘みを軸にした品が揃います。
柚子や黒糖といった和素材を織り交ぜているのも特徴です。
パルフェ付きプランでは、黒糖アイスとほうじ茶風味のパンナコッタを栗・柚子ジュレと重ねた「モンブランのパルフェ」も味わえます。
- マロンパイ
- モンブランタルト
- 栗と柚子のムース
- モンブランのパルフェ(黒糖アイス、ほうじ茶風味のパンナコッタ、栗、柚子ジュレ使用)
フォアグラとカカオのムース、トリュフ香るセイボリー
セイボリーは、フォアグラとカカオのムースや、きのことトリュフのキッシュなど、香り豊かな品が並ぶ構成です。
オリーヴのコロッケ、ミモレットチーズを添えたトリュフ風味のフライドポテトも続き、秋らしい濃厚な味わいでスイーツとのメリハリを付けています。
- フォアグラとカカオのムース
- きのことトリュフのキッシュ(生ハム添え)
- オリーヴのコロッケ
- トリュフ風味のフライドポテト(ミモレットチーズ添え)
パルフェ付き・なしで選べる2プラン、紅茶15種類のフリーフロー
プランはパルフェの有無で選べます。
| プラン | 料金(税・サービス料15%込) |
|---|---|
| パルフェ付き | 12,000円 |
| パルフェなし | 10,000円 |
制限時間は2時間30分制で、ダマンフレールの紅茶15種類のフリーフローは開始から2時間です(キャラメルトフィーがおすすめとのこと)。
予約は30分刻みで受け付けており、2日前正午までの予約制です。
29階からの眺望とともに楽しむアフタヌーンティーは、この施設が季節ごとに続けているVOYAGEシリーズの新作です。夏の桃、初秋のいちじくに続き、今回は栗が主役になりました。フランスの老舗ダマンフレールの紅茶を15種類フリーフローで楽しめる点も、この施設の定評あるポイントです。