新富良野プリンスホテル最上階で、実りの秋を表す「Harvest to Amber」

新富良野プリンスホテル（北海道富良野市中御料）12階「トップ オブ フラノ」で、アフタヌーンティー「Harvest to Amber Afternoon Tea ～黄金色の実りと琥珀色の森の物語～」が、2026年9月19日（土）から10月12日（月・祝）まで提供されます。
収穫の黄金色から紅葉の琥珀色へと移ろう、富良野の秋を一皿一皿に表現したメニューです。

富良野産かぼちゃのクレームブリュレと和栗のモンブラン

富良野産かぼちゃのやさしい甘みや、和栗の豊かな香り、洋梨やブルーベリーのみずみずしさなど、北海道の食材を生かしたスイーツが並びます。
「富良野産かぼちゃのクレームブリュレ」や「和栗のモンブラン」、「彩り果実のショートケーキ」がラインナップの中心です。
目にも美しい「秋色の〆パフェ」や、香ばしい「富良野産とうもろこしのスコーン」も見どころです。

• 富良野産かぼちゃのクレームブリュレ
• スイートポテトのシュークリーム
• 北海道産クリームチーズのスフレ
• 洋梨のシャルロット
• 彩り果実のショートケーキ
• ブルーベリーのタルト
• 和栗のモンブラン
• 富良野産とうもろこしのスコーン
• マカロン
• きな粉のフィナンシェ
• 秋色の〆パフェ
• 北海道茸と富良野産かぼちゃのキッシュ
• キューブバーガー
• ブーケサラダ
• スモークサーモンクレープロール
• 富良野産かぼちゃのポタージュ

ダージリンからかぼちゃの紅茶まで、秋を映すペアリングティー

ドリンクには、秋の富良野を映すペアリングティーを用意しています。
澄んだ秋空を思わせる「ダージリン」、実り豊かな季節の味覚に寄り添う「アッサム」、富良野の風景を香りで感じる「ラベンダーティー」が揃います。
“Harvest Amber”を象徴する「かぼちゃの紅茶」や、紅葉の彩りを表現した「ローズヒップ＆ハイビスカス」も味わえる構成です。

富良野西岳を望む「トップ オブ フラノ」で過ごす90分

会場は、雄大な富良野西岳を望むホテル最上階のバーラウンジ「トップ オブ フラノ」です。
提供時間は14:00〜16:00の90分制で、2名から最大10名まで予約できます。
秋の味覚と目の前に広がる紅葉を眺めながら、家族や友人とのティータイムにぴったりの空間です。

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