東京ベイ潮見プリンスホテル、シャインマスカットと巨峰のパフェが主役の秋

東京ベイ潮見プリンスホテルの「Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi」で、10月3日から11月29日までの土日限定で「シャインマスカットと秋の実りのアフタヌーンティー～Autumn Harvest～」が提供されます。
みずみずしいシャインマスカットを主役に、栗や巨峰、柿、いちじくといった秋の恵みを集めた内容です。

シャインマスカットと巨峰のパフェがスペシャリテ

今季のスペシャリテは「シャインマスカットと巨峰のパフェ」です。
エルダーフラワーとレモンが香るミルクアイスが添えられ、二種の葡萄の甘みと香りを楽しめる一品です。

和栗のモンブランなど秋色のSweets6品

Sweetsは6品。「和栗のモンブラン」「葡萄ジュレとパンナコッタ」「シャインマスカットのタルト」が並びます。
さらに「ケークマロン」「ムースショコラフィグ」「クレームブリュレマロン」と、栗と葡萄、いちじくを軸にした構成です。

栗と牛タンのクロケットなど秋のSavory3品

Savoryは3品で、「赤ワインのケークサレ 生ハムと干柿のピンチョス」「サーモンムースと巨峰のタルトレット」を用意。
「栗と牛タンのクロケット ローズマリーの香り」も加わります。ウェルカムドリンクは「マロン香るほうじ茶のカプチーノ仕立て」です。

英国「Brew Tea Co.」の紅茶を含む全18種をフリーフローで

紅茶は英国「Brew Tea Co.」の茶葉を使用し、全18種のドリンクをフリーフローで楽しめます。
アッサムやダージリンといった定番のほか、ノンカフェインの「パープルスイートポテトラテ」などシグネチャーラテもそろいます。

潮見駅から徒歩1分、120分制の完全予約制

会場はJR東京駅・舞浜駅から3駅、潮見駅から徒歩1分です。提供時間は12:30P.M.～4:30P.M.（最終入店2:30P.M.）。
120分制・ドリンク90分ラストオーダーで、2日前5:00P.M.までの完全予約制となっています。税込5,000円以上の利用で3時間の駐車無料も付きます。

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