JWマリオット・ホテル東京30階の「JWラウンジ」に、フィレンツェ発祥のフレグランスブランド「サンタ・マリア・ノヴェッラ」との期間限定コラボレーションによるアフタヌーンティーが登場します。
提供期間は2026年8月1日から9月30日まで。同ブランドの「ジャルディーニ メディチェイ(メディチ家の庭園)」オードパルファムコレクションに着想した構成です。
香りの世界観を映すコラボアフタヌーンティーのスイーツ
スイーツは、ジャスミン風味のマンダリンタルト、ティムールペッパー風味のパイナップルコンポートを添えたレアチーズケーキ、ジャスミンのジュレを重ねたパンナコッタ、桃とピンクペッパーのマカロンショコラの4品。
ジャスミンやベルガモット、ピンクペッパーといった香り高い素材を効かせ、フレグランスの世界観を味覚に置き換えたような一皿に仕上げています。
ズワイガニや牛頬肉を使ったセイボリーとスコーン
セイボリーも香りと素材にこだわった4品。
ズワイガニのタルタルに玉蜀黍とアクアゼリーを合わせた一品、ベルガモットと甲殻類でコーティングしたカリフラワーのムース、柑橘が香る鴨肉のリエットとポテトコンフィ、そしてクエルチア(樫)に見立てた牛頬肉とラベンダーの煮込みが並びます。
スコーンはプレーンとレーズンの2種を、クロテッドクリームやブラッドオレンジカードとともに。
ウェルカムドリンクとシャンパーニュ付きプラン
ウェルカムドリンクには、ノンアルコールカクテル「アクア デッラ レジーナ」を用意。
料金は10,000円(税・サービス料込)で、シャンパーニュ付きの13,000円のプランも選べます。
提供時間は12:00から19:30、2時間制です。
30階のJWラウンジで過ごす特別な午後
会場のJWラウンジは、宙に浮かぶツリーハウスをイメージした吹き抜けの特別な空間。
JR山手線・高輪ゲートウェイ駅から徒歩約5分で、44席の落ち着いたしつらえと、スマートカジュアルのドレスコードが上質な雰囲気を保ちます。
記念日や大切な人とのひとときにふさわしい、非日常のラウンジです。
高層階の吹き抜けラウンジという非日常感が最大の魅力で、記念日や大切な人とのひとときに薦めたいホテルです。フレグランスブランドとのコラボという企画性も見どころで、香りの世界観を味覚で表現する構成は他にない体験。シャンパーニュ付きプランも選べる格を備え、特別感を演出したいシーンによく合います。