中国料理「梨杏」で味わうシャインマスカットのチャイニーズアフタヌーンティー

ホテルアソシア静岡の中国料理「梨杏」で、シャインマスカットを使ったチャイニーズアフタヌーンティーセットの提供が2026年8月22日に始まります。
会期は9月27日までの土日祝限定で、前日17時までの要予約です。中国料理店がそのままアフタヌーンティーの舞台になるという、洋のラウンジとは成り立ちの違う一席になっています。

叉焼バーガーと花型蒸し餃子、点心が並ぶ中華のアフタヌーンティー

このセットの個性は、点心が本体として組み込まれているところです。
叉焼バーガーや花型蒸し餃子といった品が並び、甘いものと塩気のあるものを行き来しながら食べ進められる流れです。花型蒸し餃子は名前のとおり花の形に整えられた一品で、点心らしい手仕事の細かさが目に見える形で表れた品です。ふかひれ入りコーンスープも付くので、軽いお茶の時間というよりは食事に近い満足感が得られる構成です。

シャインマスカット餡の生月餅と杏仁豆腐のミニパフェ

スイーツで目を引くのがシャインマスカット餡の生月餅です。
シャインマスカットの果肉を練り込んだ白餡を、もちもちとした生地で包んでいます。月餅というと重い印象を持たれがちですが、生地の食感が変わるだけで印象はずいぶん軽やかになります。

ミニパフェは杏仁豆腐にライチのジュレとヨーグルトのクリームを重ね、桂花陳酒のジュレを合わせた品です。杏仁豆腐と桂花陳酒という中華の定番を土台にしながら、ライチとヨーグルトで軽さを足しているのが特徴といえます。

13:30からの提供時間と3,500円という価格

提供時間は13:30から17:00まで、最終入店は15:00で120分制です。
ランチの時間帯を少し外した設定なので、昼食のあとに向かうにはちょうどよい時間割です。料金はお一人様3,500円と、点心とスイーツが両方付くことを考えると控えめな設定です。同じホテルのロビーラウンジ「シーナリー」では洋風のアフタヌーンティーセットも同時期に提供されるので、中華か洋風かをその日の気分で選べます。