シェラトン鹿児島19階のバー「VIVARIUM（ビバリウム）」に、シャインマスカットを主役にしたアフタヌーンティーが登場します。
提供期間は2026年8月1日から10月31日まで。鹿児島県産の食材と組み合わせた、秋にふさわしい構成です。
シャインマスカットのロールケーキやフルーツ大福が並ぶスイーツ
スイーツは、ぶどうの食べ比べから始まり、ぶどうショコラ、シャインマスカットとノンアルコール白ワインジュレ、シャインマスカットのフルーツサンド、シャインマスカットと鹿児島県産緑茶のロールケーキ、シャインマスカットのフルーツ大福、シャインマスカットのジュレとブランマンジェ、シャインマスカットとピスタチオのムースと、シャインマスカットを様々な形で楽しめる豊富なラインナップ。
鹿児島県産の緑茶を掛け合わせることで、単なるフルーツスイーツにとどまらない奥行きを持たせています。
鹿児島県産黒毛和牛やホグバーガーなど土地の食材を生かしたセイボリー
セイボリーには、マスカットのカプレーゼ、マスカットと生ハムのブルスケッタといったマスカットを取り入れた品に加え、ホグバーガー、鹿児島県産魚介マリネ、鹿児島県産黒毛和牛の赤ワイン煮込みグラタン、白身魚とマスカットのチリソース和えと、鹿児島の食材を生かした品が並びます。
スコーンはプレーンと、マスカットレーズンと鹿児島県産緑茶を使った2種を用意。
紅茶・緑茶ブレンドなど17種類のオリジナルドリンク
ドリンクは、アールグレイやダージリンといった定番の紅茶に加え、エジプシャンカモミールやパシフィックコーストミントティー、フレンチマスカット、そして紅茶と緑茶をブレンドしたオリジナルフレーバーティーなど17種類。
コーヒー各種やアートスムージーも揃い、好みに合わせて選べる幅広さが魅力です。
19階のVIVARIUMで桜島を望む午後
会場のVIVARIUMは、グリーンを配した開放感のある空間で、桜島を望みながらお茶の時間を過ごせる最上階のバー。
市電武之橋駅から徒歩約1分と鹿児島中心部からのアクセスが良く、2023年開業の外資系ホテルらしい洗練された雰囲気です。
夜はバーとしても営業しており、昼と夜で異なる表情を見せます。
最上階から桜島を望む眺望が最大の魅力で、鹿児島ならではのロケーションを楽しみたい人に薦めたいホテルです。鹿児島県産の食材をふんだんに使ったセイボリーが充実しているのも特徴で、しっかり食事も兼ねたい人に向きます。市電駅から徒歩約1分とアクセスも良く、旅行や出張の合間にも立ち寄りやすい一軒です。